O víně
Moravští a čeští vinaři nesouhlasí se zavedením spotřební daně na vína
Přehled degustací ve vinotéce Riesling & Co. jaro 2012
Prof. Milan Šamánek: Musíte pít každý den
První vína z ročníku 2011Doplňky
Vinotéky
Vinařství
Ranní mrazy poškodily moravské vinohrady
Konečně bude mít i Evropa svá biovína
Vinař roku sbírá cenu za cenou
Vinaři v České republice mohou vysadit tisíc hektarů nových vinic
Degustace
Hledáme degustátory a sommeliéry
Akce
Degustační soutěž pro veřejnost
Soutěže
Soutěž o Zlatý pohár Víno&Delikatesy zná své vítěze
Naše vína si vedla v Paříži opět výborně
Vinaři představili sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2012
Nejlepší víno České republiky bylo vybráno
Moravští vinaři vyhrávají na zahraničních soutěžích
Blogy
Ranní mrazy poškodily moravské vinohrady
Velké Bílovice – Ranní mrazy z pátku 18. května způsobily největší škody na moravských vinohradech za posledních deset let. Zasaženy jsou všechny vinařské podoblasti. Nejvíce zasažené je Slovácko, ale i Velkopavlovicko a Mikulovsko, či Znojemsko. Předběžně odhadovaná výše škody na moravských hroznech bude asi 25 procent oproti dlouhodobému průměru.
Hledáme degustátory a sommeliéry
Milujete víno a vše, co s jeho konzumací souvisí? Navštěvujete rádi různé degustace? Zajímá Vás hodnocení vína, zda má vyhovující barvu, příjemnou vůni či vyváženou chuť, k jakému pokrmu je vhodné? Neváháte a vzděláváte se v různých kurzech, abyste pronikli do tajů vinařství? Právě Vás hledáme.
Soutěžní vína Víno&Delikatesy
Přehled soutěžních vín na veletrhu Víno&Delikatesy. Seznam je řazen podle čísel stánků.
Moravští a čeští vinaři nesouhlasí se zavedením spotřební daně na vína
Mezi úterními návrhy vlády, které mají pomoci zvýšit stabilitu státního rozpočtu, se objevilo zavedení spotřební daně na tichá vína. Toto opatření Svaz vinařů České republiky jednoznačně odmítá jako opatření absurdní, nesmyslně zatěžující vinaře a s minimálním reálným dopadem.
Soutěž o Zlatý pohár Víno&Delikatesy zná své vítěze
Tradiční mezinárodní pražský vinařský veletrh se přejmenoval z Víno&Destiláty na Víno&Delikatesy, ale na soutěž O zlatý pohár nezapomněl ani v letošním roce. Hodnocení soutěže probíhá v dostatečném předstihu před vlastním veletrhem, aby se výsledky soutěže mohly objevit ve veletržním katalogu.
Degustační soutěž pro veřejnost
Na veletrhu Víno&Delikatesy 2012 proběhne nová degustační soutěž pro veřejnost. Každý návštěvník tak bude mít příležitost vyzkoušet si roli degustátora, získat nový zážitek a pomoci najít oblíbené víno laické veřejnosti.
Naše vína si vedla v Paříži opět výborně
V posledních několika letech si moravská a česká vína přiváží z mezinárodních soutěží četná ocenění, medaile či diplomy. Stejně tak tomu bylo na první z letošních nejprestižnějších soutěží – pařížské Vinalies Internationales. Naši vinaři vstoupili do dalšího „soutěžního“ roku ziskem 3 zlatých a 25 stříbrných medailí. Prezentaci našich vín zajistilo za finanční podpory Vinařského fondu Národní vinařské centrum.
Konečně bude mít i Evropa svá biovína
Také čeští ekovinaři budou moci použít na etiketách označení BIO. Nová pravidla v Unii začnou platit již letos
Vinaři představili sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2012
Zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů České republiky představili výsledky Salonu vín ČR – Národní soutěže vín 2012, nejvyšší soutěže vín v České republice. Kromě absolutního Šampiona byla zveřejněna také vítězná vína v jednotlivých kategoriích, nejlepší kolekce soutěže a složení degustační expozice sta nejlépe hodnocených vín – Salon vín České republiky.
Přehled degustací ve vinotéce Riesling & Co. jaro 2012
Začátky vždy v 19:00h V případě zájmu o kteroukoli z níže uvedených degustací nás neváhejte kontaktovat, obratem Vám potvrdíme rezervaci.
Prof. Milan Šamánek: Musíte pít každý den
Prof. Milan Šamánek v rozhovoru s Markem Ebenem v pořadu "na plovárně" vysvětluje, že musíte pít každý den cca 4dc vína a ženy cca 2dc. Pravděpodobnost infarktu si pravidelnýmpitím snížíte o 40-50%, mozkové mrtvice o téměř 50%. Snížíte si také pravděpodobnost onemocnění cukrovkou a ve stáří budete mít pružnější mozek.
Nejlepší víno České republiky bylo vybráno
Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnoticí komise vyhlásili krátce po ukončení druhého, závěrečného kola hodnocení absolutního Šampiona Salonu vín – Národní soutěže vín 2012, nejvyšší soutěže vín v České republice. Šampionem, tedy vůbec nejlépe hodnocených vínem celé soutěže, se stal pro rok 2012 Ryzlink vlašský 2009, výběr z hroznů, vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Kraví hora od akciové společnosti Vinné sklepy Valtice.
Moravští vinaři vyhrávají na zahraničních soutěžích
Rok 2011 přinesl moravským a českým vinařům mnoho významných úspěchů a vyznamenání na zahraničních soutěžích. Úspěchy si připsalo vinařství: Víno Hort, Líbal, Josef Dufek, Josef Valihrach, Petr Skopul, Vinnné sklepy Valtice. Tomáš Krist, Zámecké vinařství Bzenec, U Kapličky a Čech.
Vinař roku sbírá cenu za cenou
PROFIL: Miroslav Volařík z Mikulova letos vyhrává soutěže s kolekcí bílých vín. Získal i titul Krále vín.
Nejlepším Sauvignonem v USA bylo vyhlášeno víno VOC z Moravy
Titul nejlepšího Sauvignonu výstavy a dalších 79 medailí si vezou moravští a čeští vinaři z největší a nejuznávanější mezinárodní výstavy vín v USA International Wine Competition pořádané v San Franciscu. Účast našich vín proběhla za finanční podpory Vinařského fondu a organizačního zajištění Národního vinařského centra.
Voda a víno
Pomalu, ale jistě, se stále více milovníků vína ponořuje do tajů tohoto fascinujícího, kulturního nápoje. Již víme jak víno degustovat, z jakých sklenic, při jaké teplotě si ten, či onen druh vína nejlépe vychutnáme, nebo jaká vína si vybrat k různým typům pokrmů.
Nejlepším českým vínem je tramín z Velkých Žernosek
Nejlepším vínem, tedy šampionem v Národní soutěži vín, se stal Tramín červený, pozdní sběr, 2009 z Žernoseckého vinařství. Nejlepším červeným vínem zvolila porota víno Fratava, jakostní, 2009 z Lobkowiczkého zámeckého vinařství.
